DiccionarioNutrición y alimentación

hostelería.

(De hostelero); sust. f. 1. Sector industrial que engloba los servicios orientados a satisfacer las necesidades de alojamiento y alimentación de los viajeros mediante el pago de un precio establecido: la hostelería siempre ha sido una de las mayores fuentes de ingreso de la economía española. 2. Actividad desempeñada por los profesionales que trabajan en este sector: toda su familia se ha dedicado siempre a la hostelería. 3. Gremio o asociación de hosteleros. Sinónimos Hotelería, alo...

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