BotánicaNutrición y alimentaciónDiccionario

cebolla.

(Del lat. cepulla, 'cebolleta'); sust. f. 1. [Botánica] Planta liliácea hortense de tallo hueco, flores verdosas en umbela y raíz fibrosa que nace de un bulbo blanco o rojizo, formado de capas tiernas y jugosas, de olor fuerte y sabor algo picante: como tenía una terraza bastante amplia, decidió plantar ajos, cebollas , albahaca.... 2. Bulbo comestible de esta planta: la cebolla y el ajo son los dos condimentos más usados en la gastronomía española. 3. [Por extensión] Bulbo de cualqui...

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